프랑스의 작가 탈레랑은 커피를 "악마같이 검고 지옥처럼 뜨거우며 천사같이 순수하고 사탕처럼 달콤하다"라고 말했지요.

무라카미 하루키는 <커피를 마시는 어떤 방법에 대하여>에서,

(코끼리 공장의 해피엔드 中에서)

그날 오후에는 윈톤 켈리의 피아노가 흘렀다. 웨이트리스가 하얀 커피잔을 내 앞에 놓았다. 그 두툼하고 묵직한 잔이 테이블 위에 놓일 때 카탕하고 듣기 좋은 소리가 났다. 마치 수영장 밑바닥으로 떨어진 자그마한 돌멩이처럼, 그 여운은 내 귀에 오래도록 남아 있었다. 나는 열여섯이었고, 밖은 비였다.

그 곳은 항구를 낀 아담한 소도시, 남쪽에서 불어오는 바람에서는 늘 바다냄새가 풍겼다. 하루에 몇 번인가 유람선이 항구를 돌았고, 나의 수업은 그 배에 올라타 대형 여객선과 도크의 풍경을 질리지도 않고 바라보곤 했다. 설사 그것이 비 내리는 날이라해도, 우리는 비에 흠뻑 젖어 가며 갑판 위에 서 있었다. 항구 근처에 카운터 외에는 테이블이 딱 하나밖에 없는 조촐한 커피집이 있어, 천장에 붙어 있는 스피커에서는 재즈가 흘러 나왔다.

눈을 감으면 깜깜한 방에 가두어진 어린아이 같은 기분이 찾아왔다. 거기엔 언제나 친숙한 커피잔의 온기가 있었고, 소녀들의 보드라운 향내가 있었다.

내가 정말로 마음에 들어 했던 것은, 커피맛 그것보다는 커피가 있는 풍경이었는지도 모르겠다고, 지금은 생각한다. 내 앞에는 저 사춘기 특유의 반짝반짝 빛나는 거울이 있고, 거기에 커피를 마시는 내 자신의 모습이 또렷하게 비추어져 있었다. 그리고 나의 배후로는 네모낳게 도려내진 작은 풍경이 있었다. 커피는 어둠처럼 검고, 재즈의 선율처럼 따뜻했다. 내가 그 조그만 세계를 음미할 때, 풍경은 나를 축복했다.

그것은 또한 아담한 소도시에서 한 소년이 어른으로 성장해 가기 위한 은밀한 기념사진이기도 하다. 자, 커피잔을 가볍게 오른손에 쥐고, 턱을 당기고, 자연스럽게 웃어요……. 좋았어, 찰칵.

때로 인생이란 커피 한 잔이 안겨다 주는 따스함의 문제, 라고 리차드 브로티간의 작품 어딘가에 씌어 있다. 커피를 다룬 글 중에서, 나는 이 문장이 제일 흡족스럽다.

나는 요즘 쓰디쓴 블랙커피에 영원한 도전을 하는 중입니다.
아~ 그대는 지독하게 써!^^


추가 -
커피는 하루 4잔까지는 건강에 이상이 없답니다.
심장의 박동을 도와준다고 하네요.
또, 암을 제거하는 기능도 있답니다.

바람아래에서.

커피의 갈등은 항상 기분이 좋더군요.
바리스타의 손길이 느겨지는.....
그런 커피가 저는 가장 좋다고 생각합니다.ㅋ

:) 글 읽으면서 커피가 느닷없이 마시고 싶어졌어요.
이러면 안되는데에에~~ ㅋ

연두별

이렇게 많은 생각을 하면서 커피를 대해본 적이 없었어요;
매일 두잔 이상씩을 마시면서도 말이죠-
드리퍼로 좀 내려 마셔야겠습니다

저한테 커피는 무슨 의미인가.. 생각하면서 말이죠 ^^

저도 커피 마니아입니다.
커피를 처음 시작하던 9년전 그때는 마냥 달콤하고 찬란한 미래를 꿈꾸며, 달달한 자판기 커피를 마시며 말했어요...그래...커피와 인생은 달콤해야해~

어느 순간 그 달콤함에 물리기 시작하면서 진한 블랙커피와 그 향이 더 그립더라구요...
요새는 점점 더 진한 블랙커피를 선호하게 되네요.
그리고 커피를 마실때마다 그래...커피와 인생은 쓰다...하지만 향은 참 좋다...라고 생각해요.

저에게 커피는 제 현재의 인생에 대한 가치관을 보여주는 것 같아요...
이제는 더이상 인생이 달달하지만은 않거든요.
하지만 그 인생의 쓰고 진한 맛도, 블랙커피를 즐기는 이유처럼 나름 괜찮습니다....그게 인생이니까요...^^

맥스(M.A.XX.)

저도 블랙커피만을 마신답니다. 아주 특별한 경우가 아닌 다음에야, 날이 덥건 피곤하건 상관없이요. ^^

근데 커피에 대한 여러가지 의미를 부여하면서 마시지는 않아요. 아주 어릴때부터 할아버지, 아버지께서 식사후 으레히 커피 한잔씩 마시는걸 봐서 그런지, 그냥 '음료' 정도로 아직 생각하고 있다고 할까요. 게다가 스타벅스의 본사가 있는 시애틀에 살고 있어서, 어딜가나 있는 스타벅스 때문에 더 그런가봅니다.

이런거 보면, 하루종일 커피를 입에 달고 물처럼 마시면서 사는 미국인 다 되었나봅니다. ^^;

예전에 샌프란시스코에서 자취할때, 하루에 커피만 10잔 이상씩 마시며 살았던 적이 있어요. 피곤한데다가, 습관적으로 커피를 너무 많이 마시니까 다크서클이 장난 아니게 생기더군요. 그 후로는 커피보다 '차'를 조금 더 많이 마시고 있습니다.

필그레이

저는 사실 우울하거나 생각이 많을때 마시는 편이예요.것도 쓴 커피를...
그 외에는 달콤한 커피 즐깁니다.^^

커피와 사진에 대한 관심이 몇년간 지속되고 있어서리.. 관련 책 읽고 싶었는데.맨 첫 댓글에 언급하신 무라카미 책 저도 읽고싶어져요.^_^;

아참 안녕하세요.접때 랑이님 블로그에서 알고 한번 다녀갓다가 오늘 인사드리네요.^_^ 블로그도 인상도 참으로 생기발랄해요. 기분이 좋아지는 블로그네요^_^

ileshy

커피를 매일 마시지만, 매니아라고 말하기엔 아는것이 너무 없고, 이런 감상을 하시면서 커피를 즐길 수도 있다는게 신선하군요..
커피 맛있게 드세요..

하루 18잔까지 마시던 시절이 있었는데, 요즘은 가끔 espresso 한두잔 마십니다. 깔끔한 평양냉면 한그릇이나 담백한 요리를 먹고 나서 마시는 espresso의 쌉쌀한 맛과 향이 행복을 부릅니다.

단것이 꼭 문제가 되는것이 아니라, 설탕이 들어간 당류처럼 흡수가 빠른것들이 위험한 것들로 보시면 되고, 과일이나 쌀에 함유된 당은 꼭 필요한 것인데, 둘다 많이 섭취하면 좋지 않죠. 소금도 마찬가지. 우리나라 반찬이나 국, 찌게에 소금 안들어간 것들이 거의 없죠. 너무 짜게 먹어서 고혈압이나 위염, 심지어 위암까지 유발하잖아요. 식품들중에 소금과 설탕 안들어간 것들은 거의 없을겁니다. 가끔 먹는 케익에 들어가는 설탕함유량을 생각해 보세요. 맥주도 제조과정에 엄청난 설탕이 쏟아 부어져요. 그래서 어떤 분들은 가공식품은 절대 먹지 않고 살기도 합니다. 먹는 것 앞에서는 과유불급(過猶不及)이란 말을 잊지 말아야 합니다.

kikibossa

다희님의 블로그는 올리시는 게시물도 그렇고 댓글들도 그렇고 옴니버스 수필집을 보는 기분이 듭니다.
따뜻하고 재미있네요 ^-^

윤군

커피.. 피티라도 준비하는 때면 각성?을 위해 한사발씩 들이키는 커피와 휴일날 갤러리카페 쇼파에 파묻혀 마시는 커피와는 왜이리 다른지..ㅎㅎ 이래저래 카페인중독임을 자각하지만 절대 못끊을것같네요~ ㅠㅜ

커피.
신이 인간에게 내린 아주 강력한 유혹, 이라고 생각해요 전. ㅎㅎㅎ
한 번 가까이 하기 시작하면 끊기도 힘든.
저에게 커피는 일상이 되어버려서 블랙커피의 연하고 진함을 왔다갔다 하게 되네요. =)

랑이

아~ 저도 커피를 좋아하지만...
커피를 두고 이렇게 많은 생각을 해본 적이 없어요.
저는 좋으면 정말 좋다... 이상의 말이 생각나지 않는데 말이에요.
다희님의 따뜻한 글... 잘 읽었어요~ 정말 좋아요^^
(으으 역시 짧은 감상. ㅎㅎ)

전 커피에 설탕은 물론 기타 등등 들어간게 좀 부담스럽더라구요.
특히 설탕은 에스프레소 마실때만 딱 좋은 거 같아요.
한모금은 오리지날로, 한모금은 설탕 한스푼 넣어서. ㅎㅎ

커피 맛을 뭐라 정확히 말하긴 어렵지만 (알지도 못하지만)
블랙으로 마시다보면,,, 그 풍부한 맛에 놀라실거에요^^

방금전에 저 사진과 아주 비슷한 커피를 마시고 왔답니다. ^^
편안한 밤 보내세요..
(전 아침이지만..^^;;)

jineous

안녕하세요!누나!
오랫만에 방문해요.ㅎ
요새 커피빈아메리카노에 빠져서
초 가난에 허덕이고있는데ㅎ

달팽가족

커피... 점점 더 빠져드는 음료수인 것 같습니다.
맛과 향, 그리고 분위기까지...
어제 커피와 초코렛에 관한 책을 한권 샀습니다. 앞으로도 많이 마시고 느끼고 배워보고 싶어서요. ^^
좋은 글 잘 보고 갑니다.