CONTAX T3 | Fuji X-TRA 400
하루중 가장 배고픔을 느끼는 오후 다섯시 무렵.
점심 도시락은 먹었지만 말끔히 소화가 되버린지 오래고 깨작깨작 간식을 먹자니 칼로리가 염려되고
저녁 먹으려면 아직 많이 남아있고... 그럴 때는 먹고 싶은 것들을 떠올리기 마련인데 ^-^;;
갑자기 엄마랑 만두를 빚으면 주말에 맛있게 먹겠다는 생각이 들었어요.
사실 갑자기는 아니고 올 겨울내내 잘 먹은 김장김치가 익는 단계를 벗어나
쉬는 단계로 접어 들어서(김치찌개에 넣으면 딱인 단계 =_=)
시간날때 엄마랑 김치만두나 빚어 먹자고 이야기 했었거든요.
그래서 퇴근길에 시장에 들러(6인 가족 기준)
숙주나물 한근과
만두에 넣을 단단한 두부 한모
돼지고기 잘게 간거 두근
찹살 만두피 네통을 샀습니다.(만두피까지 반죽하면 더 좋겠죠)
숙주나물은 물에 푹 삶아서 야들야들하게 만들고
김창김치는 잘개 썰어 국물을 꾹 짜서 버리고
두부와 고기는 반죽과 함께 으깨서 만두 속을 만들었죠.
엄마는 넓개 부채꼴 모양으로 만들고 저는 모양을 낸다고 사진에서 보이듯 동그랗게
만들었는데 만두국에 넣으니 퉁퉁 뿔어서 이거나 저거나 모양은 대략 비슷하더라구요.^-^;;
티비 보면서 엄마랑 수다 떨며 만두를 빚으니 만두피 네통도 시간 가는줄 모르고 금새 빚어냈어요.
안타깝게도 집에 남아있는 디카도 없고 필름도 몇장 안남아서 찐만두 인증샷이 없네요!
김치의 새콤함과 숙주의 아삭함 두부의 고소함 고기의 배부름이 합쳐져 겨울 별미였는데!
그걸 찍어 올렸음 아마 이시간에 엄청난 테러샷이 되지 않았을까 싶네요.
집에 쉬어 꼬부라지는 김치가 있는 분들, 주말에 가족들과 함께 만두 빚어 보시는건 어떨까요.
반죽만드는 것도 간단하고 아이들이랑 이모양, 저모양으로 빚는 재미가 쏠쏠할꺼예요.
그리고 간단하게 쪄먹기도 좋고 다시마랑 멸치로 국물내서 만두국 해먹기도 좋구요. ^-^
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겨울별미..만두 빛는날~ (부제 : 추운날의 일용한 양식..)
FROM 쭌's :: 사진, 리뷰, 사는이야기... 2009/02/22 16:15 삭제겨울이 되면 매년 년례행사로 만두를 만듭니다. 일류 한정식집에서 만드는.. 갖가지 최고의 재료가 들어가는 만두는 아니지만 대신 정성, 정감 가득한 세상에 하나밖에 없는 맛의 만두를 만듭니다. 주말을 이용해서 밀가루 반죽도 하고, 만두피도 말들고, 속도 나름 알차게(?) 준비하고는 추운 겨울의 일용한 양식인 만두를 만듭니다~ + 만두를 어느정도 만들어 놓으면 바로 쪄서 '찐만두'를 만듭니다.. 뚝배기보다 장맛이라는 핑계(?)로 맛있게 만든 찐만두입니다..
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[일상] 수영이 만두를 빚는 솜씨는 최고!!
FROM When I Fall In Love 2009/02/23 10:05 삭제만두 먹고 싶다. 지난 토요일 롯데월드에 갔다 거의 헛걸음하고 돌아오는 길에 길가의 만두가게를 보고 아내가 "만두 먹고 싶다." 이 한마디에 일요일 메뉴는 만두로 정해졌습니다. 만두 재료는 토요일 들어가는 길에 사서 들어갔고 일요일 아침일부터 아내가 만두 속을 준비해서 아내와 수영이가 만드를 만들기 시작했습니다. 저는 재희랑 놀았구요. 한번을 해도 제대로 해라. 수영이는 특별한 설명없이 엄마가 만드는 것을 보고 따라 만들었습니다. 오른손잡이면서 왼손..
내일 이거 먹는거여? ㅋㅋㅋㅋ. 기대기대~
둘이 먹다가 하나 실려 나가도 모른다는 그 만두요~ㅋㅋ(엄마가 끓여 주시겠지만;ㅋㅋ)
만두 모양이 참 먹음직스럽게 나왔네요..
만두속의 빛깔도 군침이 돕니다 ^^
찐만두와 만두국 인증샷을 찍었어야 하는데 말이죠. ^-^;;
이걸로도 충분히 테러를 당했습니다 ㅠㅠ
먹는 사람은 쏙 먹어버리면 편하지만 만드는 사람은 일일이 빚어야하니까 손이 많이 가는 음식일텐데 재밌다고 생각하고 만드셨군요 :)
사실 그리는 것보다 만드는 걸 좋아하는지라 만두 빚는것 마저 재밌게 느껴지더라구요.
엄마랑 저랑 다른 모양으로 빚는 것도 재밌고. ^-^
아~요즘이 김장김치 쉬기시작하는 때였군요.
어쩐지 우리 어머니가 요즘 김치찌개를 자주 끓이시더라니-_-;;;
날만두지만 충분히 테러당했어요;; 아 지금 두시반인데ㅠㅠ
저희 어머니도 김치찌개를 유독 자주 끓이시더라구요. (원래 항상 등장하는 멘유긴 하지만-ㅎㅎ)
그나마 엄마가 큰맘 먹고 산 대형 김치냉장고가 마지막까지 김치맛을 잘 지켜주고 있어요.
근데 새벽 2시 반까지 뭘하시길래!! 피부미인은 일찍 자는거예효!ㅋㅋ
와 정말 맛있어보여요. 요즘에는 만두 빚어먹는 집 잘 없는데, 누나는 결혼하면 살림 잘 할 것 같아요. ㅎㅎ
나중에 이렇게 만두 잔뜩 빚어놓고 친구들 집에 놀러오라해도 맛있게 먹을 것 같더라구.
먹을거 없을 때마다 냉동실에서 꺼내먹는 맛이란. +_+
살림은 잘 하도록 노력해봐야지~~^-^;;
저희집도 만두 빚어놨어요~ > <
저녁에 배고플때 한번씩 쩌먹는용 ^^
오잉 실시간 ㅋㅋ 파워뽐뿌걸님도 만두시즌!
찜기에 살짝 올려서 야참으로 먹기에도 좋고 밥이 지겨울 때 만두국 해먹기에도 좋고~^-^
전엔 군만두에 올인했었는데 요즘은 취향이 바뀌어서
찜통을 애용한다죠
으하핫, 군만두 생각하면... 올드보이의 침침한 장면 떠오르면서;
대학교때 군만두 서비스좀 달라고 외쳐대던 선배의 목소리가 귓가에 들려요~
야.. 너무 맛있어 보이잖아요.. ㅠㅜ
우웅, 간단하니까 자취생도 얼마든지!!!
집에서 만드는 만두의 손맛은 정말 최고예요!~~
랙백이 살포시 노쿠 갑니다 ^^*
글과 사진 잘보고 트랙백 걸었어요~
집에서 만들어 먹으니 맛도 맛이지만 재밌게 만들 수 있으니 일석이조!
오호~ 만두 무지무지 좋아해서 늘 부모님 올라오시면 냉동실 한가득 만두로 가득 차곤 해. ㅎㅎ
(단지, 고기를 못 먹는 체질이라 엄마가 내 것만 따로 재료를 분리해서 만드셔야 하는 번거로움이 있긴 하지만...ㅎㅎ)
참, 만두피 반죽할 때 당근즙이랑 시금치즙, 단호박즙 같은 거 함께 섞으니까 알록달록 더 예쁜 만두가 되더라궁~
아훙;; 저 사진 보니까 나도 급 만두가 땡겨서 얼른 냉동실로 직행해야겠다. ㅡㅠㅡ;;
구럼 언니는 야채만두나 김치만두를 즐겨 먹겠구나~
나나 오빠는 소화잘되는;; 고기를 좋아해서리+_+
언니가 말한데로 담엔 당근즙, 시금치즙 이용해서 만들어봐야겠당~
알록달록 이쁠꺼같아!
헉! 안봤어야 했다! 꼬르르륵~
제가 올드보이네요. ㅠㅠ
그러고보니 여기 진짜 만두매니아 올드보이님이 ㅋㅋ
통통한 만두 방금 쪄내서 모락모락 김날때 초간장 살짝 찍어 입안에....ㅎㅎ
너무 맛있겠어요.
점심에 오빠가 놀러와서 만두국에 김치부침개 해먹었어요~^_^
맛있다고 더 달라고해서 두그릇 먹구 막.ㅋㅋ
늠 맛있어서 주말내내 열심히 먹었더니 1/3밖에 안남았어요. -ㅁ-
이것이 그 만두????
네 금요일날 빚는다고 말했던 그만두요 ㅎㅎ
김치만둣국. 자정이 넘었지만 김이 모락모락 올라가는 모습을 상상합니다.
만두 김이 모락모락 나는 꿈 꾸셨나 모르겠어요. ㅎㅎ
20년쯤 지나면 수영이도 이런 글을 남기게 되겠죠??
그땐 느낌이 새로울 것 같네요
트랙백따라 잠시 구경갔다 왔는데 어린 따님 솜씨가 보통이 아니예요.
저런 소소한 일상들이 나중에 큰 추억으로 자리잡는 답니다.
저도 어릴적 엄마와 송편, 만두 만들던게 종종 생각나요. 동생들과 제 것의 모양은 먹을만한 것은 아니었지만. ^-^;
대학에 입학하면서부터 혼자살다보니 요런 소소한 가족 이야기가 가끔 그리울때가 있어요.
어릴때는 엄마옆에서 이것저것 같이 하고 그랬었는데 말이죠 ㅎㅎ
귀찮은 자취생에게는 그저 냉동만두가 ㅡ.ㅡ;;;
그러겠어요. 에구, 괜히 정기님 이거보고 서운한 마음만 들지 않았나 몰라요. -_ㅠ
저희집이 요즘 보기힘든 대식구인데 가족중 한명이라도 떨어져 산적이 없어서;;
여섯이 올망졸망(사실은 지지고볶고;;) 모여있다보니 이런일이 자주 만들어지는 것 같아요.
어릴 때는 외동딸인 친구들을 많이 부러워했는데 지금은 행복하다고 생각하는 중이구요. ^-^
오옷~! 만두~~~~
전 뭐든지 잘먹지만 특히나 만두는 거의 귀신수준..(ㅡ.ㅡ+ )
정말 먹음직 스럽게 만드시는 군요~새콤짭쫄 아삭아삭 김치만두~!!!
만두귀신이군요!+_+ 꽤 많이 만든 것 같은데 금새 다 먹어버렸어요;;
다담주쯤 해서 한번 더 해먹으려구요. ㅎㅎ
이렇게 만두 빚으신거 보면
부럽기만 하더라구요...ㅎㅎ
빛이드는창님도 가족들과 함께 만들어 보세요.
아이들이 아빠와 함께 하는 '놀이'라고 생각할꺼예요. ^-^
아~ 저 손만두 진짜 좋아하는데 말이죠 ㅡㅠ
침이 꼴깍꼴깍 넘어갑니다 흑흑흑...
걸어다니다가 시선을 빼앗는 두가지 떡볶이와 만두...+_+
어! 왜 하필 지금 만두 사진을 보게 됬는지... 곧 점심 시간이라서 Pizza먹기로 되있는데 만두 먹고 싶어지네요. 다희씨 만두 예쁘게 만들었어요... 그럼 딸을 예쁘게 난다고 했던가 아니 그건 송편이었나. 하지만 만두 예쁘게 만드는 사람은 송편도 예쁘게 만들겠죠? ^.^
친구랑 이름이 같아서 친구가 찾아온줄 알았는데 아니네요. 블로그 주소라도 알려주심 좋았으련만...^-^
재빨리 만드느라 모양은 신경을 못썼는데 다음엔 당근즙, 시금치즙으로 반죽 만들어서
더 예쁘게 만들어 볼까봐요. 송편은 만두 모양과 대략 비슷하게 나오는 것 같아요.ㅎㅎ
어~ 친구가 아니라서 미안해요. 그런데 이렇게 자주 찾다보면 친구되겠죠. ^.^ 은화가 흔한 이름은 아닌데 이름이 같은사람이 친구라니까 반갑네요. 블로그는 시작한지 얼마 안되고 하루 시간을 많이 쪼개 쓰다보니까 충실치 못해서 내용도 부실하고요. 놀러 오세요. ;)http://eunhwas.tistory.com
아핫 이쁘게 생긴 만둔데요 ?ㅎ
제가 만들면 이상하게도 둥글게 안붙이고
길다랗게 만드는게 좋더라고요 ^^;
엄마는 지하님처럼 길게 반달모양으로 만드셨어요~
사실 그게 만두속도 더 많이 들어가고 만두?다운 것 같아요.ㅎㅎ
이젠 너무 많은 분들이 다희님 블로그에 오시니 댓글 달러 휠 돌리는것도 힘이드는군요 :)
만두 드시고 남은것 있으시면 택배쏘세요 ^^
갑자기 만두가 팍팍 땡겨요 +ㅠ+
그러게요. 그래서 이 댓글도 이제야 달게 되네요.
진짜 소중한 이웃들이 멀어지는 것 같아 아쉽기도 해요.ㅎㅎ
저도 만두 빚는거 좋아해요~
만드는 재미도 쏠쏠하고 맛있기도 하고!
특히 김치만두가 짱이라는 +_+
그쵸. 만드는 재미도 쏠쏠하고 틈날 때마다 빼먹는 재미도 좋고...^-^
어머님이 만두 할때 김치를 강력하게 짜라고 해서 ...ㄷㄷㄷ..
아직도 그때 생각하면 손이 떨리네요..너무 강하게 힘을줘서..
무슨 운동도 아니고...ㅠㅠ
어머님이 든든해 하시겠어요.ㅎㅎ
왜 그런거 있잖아요~ 제가 아무리 꽉 짜도(김치도 그렇지만 특히 걸래)
엄마가 다시 짜면 물이 줄줄... 그럴 때마다 생활의 달인은 다르구나 싶죠.
와 끓는 물에 넣어서 뜨끈뜨근한 만두국 먹고 싶네요...잘 지내시죠?
좋은 하루 행복하세요^^
생각난김에 이번 주말엔 만두국을...^-^;
기도 하고!
특히 김치만두가 짱이라는 +_+
엄마가 다시 짜면 물이 줄줄... 그럴 때마다 생활의 달인은 다르구나 싶죠.
무슨 운동도 아니고...ㅠㅠ
특히 김치만두가 짱이라는 +_+
왜 그런거 있잖아요~ 제가 아무리 꽉 짜도(김치도 그렇지만 특히 걸래)
그럴 때마다 생활의 달인은 다르구나 싶죠.
나 같은 시청자 혜택을 수도 있습니다 좋은 표현.
김 안녕하세요. 이러한 음식은 너무 군침 돌게됩니다. 난 이미 배가 기분이야. 당신은 내게 페이지에 여기에서 더 많은 요리법을 가르쳐 수 있습니까? 나는 확실히 그것을 감사합니다.
김 안녕하세요. 이러한 음식은 너무 군침 돌게됩니다. 난 이미 배가 기분이야. 당신은 내게 페이지에 여기에서 더 많은 요리법을 가르쳐 수 있습니까? 나는 확실히 그것을 감사합니다.
안녕하세요. 외람된 말이지만, 카탈로그를 구할 순 없을까요?
尼斯post.Thank抽出时间来发布这些信息非常有用的你！我还在等待从你身边的一些有趣的感谢你的下一个职位的想法。
생활의 달인은 다르구나 싶죠.
특히 김치만두가 짱이라는 +_+
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만두 드시고 남은것 있으시면 택배쏘세요 ^^
만드는 재미도 쏠쏠하고 맛있기도 하고!
쏠쏠하고
그는 좋은 블로그 사이트입니다 것은 자신의 블로그 사이트는 좋은 덧글 사이트입니다 여기 viject하시기 바랍니다
정말 나에게 좋은 정보를 제공해 주셔서 감사해서, 모든 주어진 정보 감사.
당신의 쉬운 변환을 읽는 즐겼다. 당신이 귀중한 정보를 제공 참조하십시오. 우연히이 페이지에 앉았지만, 난 그 링크를 클릭 정말 기쁘다.
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좋은 기사! 그것이 작품과 영향을 미치는 사람을 어떻게 흥미롭습니다. 나는 학문 쓰기 서비스 회사에 작업과 의학의 다양한 종류에 대한 기사를 써주세요. 게시물이 나에게 많은 도움이 될 것입니다.
이 웹로그를 사용하여 공부하는 등 놀라운 가능성을 가지고 이들을 공급셔서 너무 감사합니다. 그것은 일반적으로 매우 즐거운 것입니다
실제 명명 그렇게 될거되었습니다. 기사의이 종류가 정말 교육 었죠, 제가 이걸 보게 됐어 그냥 기쁘게 생각합니다. 우수 경력!
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장마철, 할머니들 자리에 버섯이 옹기종기 모여 앉아있습니