사진 동호회에 아는 분 부모님께서 시골에서 감자 재배를 하시는데 작년에 사먹고는 그 맛에 완전히 반해 버렸습니다.
시장에서 사먹는 감자도 맛있긴 하지만 이렇게 구입하면 흙에서 바로 캔 햇감자를 중간 유통 없이
소비자가 바로 받을 수 있어서 감자가 더 실할 뿐더러 가격이 저렴하다는게 큰 장점이예요.
그래서 올해에도 감자 공구 글을 보고 가족들과 함께 먹고자 바로 신청을 했고 어제 배달이 왔습니다.
2만5천원(5천원은 택배비- 정말 싸죠? ^-^)어치 20kg들이 한 상자에는 알이 굵은 놈으로 꽉꽉 차있어서
시골에서 땀을 흘리며 정성스럽게 감자를 기르셨을 농부 어르신들을 생각하니 감사한 생각이 절로 들었어요.
그리하여 오늘 아침 큰 솥에 찐 감자를 가족들과 함께 둘러 먹었는데
껍질도 훌렁훌렁 잘 벗겨지는게 금새 하얀 속살을 드러내는 것이
반으로 쪼개어 입안에 넣으면 혀에 닿는 포실포실 부드러운 맛이 정말 끝내줍니다.
감자는 이렇게 쪄먹는 것 말고도 생선을 조릴 때, 찌개를 끓일 때, 도시락 조림을 할 때등 정말 많은 음식에
다양하게 쓰이는데 때로는 음식의 주제보다는 국물을 베어 물은 감자가 더 맛있게 느껴지기도 하죠.
암튼 6월이 감자 제철이라고 하니 감자 많이 사드시고 오늘같은 비오는 주말,
밥 헤먹기 귀찮을 때 감자 쪄먹는 것은 참 좋은 생각인거 같아요. ^-^
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감자가 정말 실하네요...어릴때 강원도에서 자란탓에 감자를 무척이나 많이 먹었었는데...^^;;
저희 집에서는 감자를 소금물에 삶은 다음에 어느정도 익으면 물기를 조금만 남기고 다 뺀다음에 잠자 표면을 살짝
노릇하게 눗도록(사투리?ㅡ.ㅡ; =태우도록) 해서 먹습니다~ 그렇게 먹으면 간도 짭쪼름한것이 냄세도 구수하니 좋습니다.
ㅎㅎ
오, 그 방법 참 좋아보여요. 그
냥 삶는거랑은 또 다른 특별한 맛이겠는데요? ^-^
쩝쩝...이 야밤에 감자 테러를 당하는 기분도 나쁘지는 않은데요.ㅎㅎ
주말을 이용해서 부산집에 내려왔는데 서울은 하루종일 비가 온다고 하더군요~
그래도 즐거운 주말 보내고 계시길....(결혼 준비로 이미 바쁘시고 즐거우실꺼 같지만^^)
기리님 집이 부산이었구나~ 제가 한번도 부산을 간적이 없어서 올해엔 꼭 가보리라 했는데...
아직 2009년이 5개월이나 남았지만 과연 갈 수 있을런지. -_ㅠ;
요즘 주말은 평일보다 더 바쁘게 지내는 것 같아요. ㅎㅎ
감자는 역시 원산지에서 바로 공수해서 먹는게 최고죠. ^^
워낙 가리지 않고 잘 먹어서 다 맛있게 느껴지지만 다르긴 다르더라구요.
6월이 제철이라니 졍여니님도 감자 많이 드세요!
쪄서 곧바로 먹어야 맛난 감자. 저도 삶고 싶네요!
감자와 고구마를 사랑하는 올드보이님 ㅎㅎ
쪄서 따끈한거에 잘 익은 김치 얹어 먹으면 츄릅 ㅡㅂㅡ~
제 냉장고엔 김치가 없어요. ㅠ0ㅠ
김치는 일주일에 몇 번 먹는 일이 없답니다.
생양파와 된자으 고추장이 메인이죠.
감자... 저도 어제 가족을 위해서 삶았습니다.
저번주 시골갔다가 감자를 한 박스 캐왔거든요.
감자는 시장에서 사면 삶아먹기가 쉽지 않죠. 비싸서... ^^;
직접 캤으면 더 맛있었겠어요!
정말 큰 박스에 알이 굵은 놈으로 가득 차있었는데 겨우 2만원이라니 왠지 죄송했어요. ^-^;
전자렌지로 감자 삶다가 불낸 적 있는 1인;;
전자렌지로 감자가 삶아져요?ㅋㅋㅋ
전자렌지로 계란찜 하는거에 신기했던 1인;;
헛...감자가 제철인가요? 흠...어릴때 감자떡해서 먹던..설탕 찍어먹으면 살살~넘어갔는데..윽..
네, 6월이 감자 제철이라서 지금 먹으면 더 맛있다고 해요.
감자는 자취생들한테도 참 쉽고 편한 음식인데 말이죠.
아웅, 또 쪄먹고 싶어요. ^-^
헛... 퇴근 무렵 이 사진을 보니 갑자기 감자가 느므 먹고싶어지네요.
저도 강원도 출신이라 어릴 적에는 세상 사람들 모두 간식으로 감자 쪄먹고 비오는 날은 당연히 감자전 해먹는지 알았어요. ㅎㅎ
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